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【课题组集体活动】-大厨之战

发布于 : 2015-04-11   访问量 :

      4月11日王家湾农家乐,课题组进行了“厨艺大比拼”。邓老师为评委,课题组同学分为3组进行比赛: 
鲜亚兰组:屈夏霞 毕涛 王维 吴松熊
闫君媛组:邹启令 聂新民、施海 段林利
王彪组:唐梓珈、肖志颖、黄民希 王芳
      活动给定每组150元食材购买费用,各组分别购买的食材,由组长掌勺,每组提供4-5道菜,最后挑出3道菜参加比赛,由评委打分。虽说设有比赛,但是重要的是小伙伴们一起分工合作,然后吃喝玩乐。3位大厨的核心能力在早上到菜市场买菜时便展现了出来。需要哪些材料、需要多少、如何讨价还价、以及怎么判断是否新鲜~大厨风范一览无余,让小伙伴们惊叹不已,当然大家也乐于在菜市场充一次“行家”,帮忙一起买各种东西。
      由于时间有限,到了现场后大家抓紧时间分工合作,会帮厨的大厨洗菜择菜,几位不懂做菜的就帮忙搞卫生、洗餐具等等,所谓不亦乐乎~


     几位大厨分别来自四川、山东和武汉,所以大家准备的菜也各有特色。水煮鱼、麻婆豆腐、小酥肉、可乐鸡翅、香椿鸡蛋、糖醋排骨、红烧鲫鱼等等~好几个菜还没等到大家一起吃,已经被“吃货”们偷吃干净……虽然根据最后评委们的评分,比赛获胜的为鲜亚兰组,但我们一致认为这次活动最大的赢家是“吃货”们。

      吃完中饭,收拾好卫生,大家又进行了休闲活动。只是由于天气原因,原定的第二环节“球类竞技”无法进行。